¿De dónde sale el nombre de
Chef Sin Papeles?

Gary Rodríguez animador del programa Lo Se Todo por Wapa TV siempre tenía la costumbre de subir vídeos de sus bbq désde su casa a su redes sociales y enviárselo a amistades. Un 4 de julio nos tocaba trabajar y la productora del programa se le ocurrió hacer un bbq en el programa, Ese día, por ser tradicionalmente un día de barbacoa, hicimos y nos Botamos con un super display de Hamburgers home made con todos los toppings. Todos los invitados al segmento me ayudaban mientras los entrevistaba y todos me preguntaban al llegar: «Pero ven aca y tú ¿eres chef?, y yo les contestaba «Yo de chef no tengo estudios, yo soy un chef sin papeles…» El resto es Historia.

Mis «Rubs» y Productos

Mi hija Arianna Fabiola de 14 años quería tener un trabajito de verano lo cual estábamos en gestiones de conseguir cuando llega la pandemia y cancela todo, ella una noche me comenta: «Papá tenia muchas ganas de trabajar y se cancelo». A ló que yo le comento, «¿Por qué no montas una tienda en Internet donde vendas ropa que no te sirve. Zapatos que ya no te sirvan, que los puedes vender etc y así te ganas unos chavitos?». A lo que ella me responde que le gustaría montar una tienda pero le gustaría vender algo que sea de ella. Al pasar varios días ella ve que la gente me está preguntando en mis redes sociales por el adobo home made RUB que yo le echo a las costillas para el barbecue y de ahí comenzamos un proyecto donde hicimos la mezcla, donde ella iba costeando todos los ingredientes, empaque y costos de envío y así saber cuánto es el costo y cuánto son los márgenes de ganancia. Todo empezó como un proyecto de verano y ahora se ha convertido en toda una empresa donde padre e hija somos socios. Con distintas variantes de productos